鄯善瓜和哈密瓜其實沒有任何區別，只是叫法不同而已。哈蜜瓜自古就在新疆被廣泛種植，而鄯善本是新疆的一個地區，這里白天日照時間長，晝夜溫差大，特別適合哈密瓜的生長，可以說新疆品質最好的瓜就是鄯善地區所生產的，因此哈密瓜也被叫做鄯善瓜。

　　鄯善瓜與哈密瓜的區別

　　相傳在康熙在為期間，哈密人將全新疆最好的瓜也就是鄯善地區生產的瓜借花獻佛當做貢品進獻給朝廷，康熙吃過非常喜歡，又不知道這個瓜叫做什么名字，于是就理所當然的以哈密命名取做哈密瓜，這也是我們只知道哈密瓜而不知道鄯善瓜的原因了。

　　新疆還有一種瓜和哈密瓜非常相似，它被人們叫做伽師瓜。其實伽師瓜也是屬于哈密瓜的一種，它的表皮呈墨綠色，形態均勻飽滿，皮薄多汁、肉質細膩，含糖量高，是哈密瓜品種里面最上乘的一種。

　　另外，現在市面上還有一種個瓜叫做蜜瓜和香瓜，它的原產地在美國、意大利等地，和原產于新疆的哈密瓜在外形、口感和營養價值等方面都有著很大的不同，大家不要將兩者弄混。