特殊的自然地理?xiàng)l件是哈密瓜生長(zhǎng)發(fā)育和養(yǎng)分積累的必要因素。哈密瓜喜歡充足的陽(yáng)光和較大溫差的環(huán)境，這樣在白天可以充分發(fā)揮光合作用，在夜晚時(shí)呼吸作用較小，就有助于養(yǎng)分的沉底，從而糖分含量較高，味極甜，因此使得它們的品質(zhì)尤為突出，馳名中外。

　　鄯善哈密瓜糖分高的原因

　　鄯善縣地處亞洲腹部遠(yuǎn)離海洋，加上群山環(huán)繞，地貌復(fù)雜，就形成了獨(dú)特的氣候，降水量少，光照充足。自然環(huán)境的作用對(duì)于蜜瓜的生長(zhǎng)尤為重要，每天需照射十到十二個(gè)小時(shí)才能維持正常發(fā)育。

　　在夏季哈密瓜生長(zhǎng)的季節(jié)，據(jù)資料顯示數(shù)據(jù)，七月的平均溫度在29.2～33℃，還曾將出現(xiàn)過(guò)48℃高溫，日照時(shí)數(shù)2900～3100小時(shí)，且晝夜溫差大，平均日較差14.3～15.9℃，最大可達(dá)17～26.6℃。這些都是對(duì)葡萄和哈密瓜等水果生長(zhǎng)非常有利的。