選黃皮哈密瓜要看果皮的顏色、果柄的新鮮度、拍瓜聽發(fā)出的聲音。哈密瓜色澤越亮黃，說明成熟得越好，甜度也越高。果柄是綠色的，說明哈密瓜很新鮮，反之則說明存放較久。拍瓜聽聲音也能很好的挑瓜，聲音清脆說明水分足，聲音沉悶說明熟太過了，品質(zhì)不好。
1、看果皮的顏色
哈密瓜色澤越亮黃，顏色越深，說明日照時間久，吃起來也會比較甜，一般來說深黃色的，比淺黃色的甜度要高些。
2、看果柄的新鮮度
哈密瓜新鮮不新鮮，一看果柄就能看出來，新鮮的哈密瓜果柄是綠色的，而存放長時間的哈密瓜果柄會變成褐色或者黑色，時間太久果柄會枯掉。
3、拍瓜聽聲音
哈密瓜拍瓜聽聲音，很容易確認水分是否充足，一般來說聲音清脆的，水分較多，聲音較沉悶的則表示水分較少，瓜的品質(zhì)也不好。
哈密瓜，是甜瓜的一個轉(zhuǎn)變，又名雪瓜、貢瓜，是一類優(yōu)良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產(chǎn)于新疆，味甜，果實大，以哈密所產(chǎn)最為著名，故稱為哈密瓜。......
新疆哈密瓜品種有西州蜜、東湖瓜、黑眉毛、紅心脆、黃丹子、雪里紅、伽師瓜等。較為名貴的新疆哈密瓜品種多達50余種，哈密瓜總品種多達180多個。其中黃丹子、拉其里甘屬于早熟......
新疆哈密瓜甜是因為種植地區(qū)得天獨厚的優(yōu)勢，晝夜溫差大讓哈密瓜在夜間減弱呼吸作用，減少了養(yǎng)分的消耗;日長夜短讓哈密瓜有充足的時間進行光合作用產(chǎn)生糖分和水;土壤含沙量大......
新疆哈密瓜分布非常廣泛，全新疆十三個地區(qū)和自治州都有種植，大多數(shù)都是在吐魯番種植，還有喀什、和田等地都是哈密瓜的高產(chǎn)區(qū)。目前新疆以吐魯番地區(qū)所產(chǎn)的紅心脆甜瓜最為出......
2019-06-23 00:28:51
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