山藥能和南瓜一起吃,但是最好別一起大量吃,以免含有C分解酶的南瓜破壞富含維C的山藥,降低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山藥和南瓜一起吃是經(jīng)典的搭配,無(wú)論是炒食,還是燉食都是比較常見(jiàn),兩者相搭配可幫助更好的保護(hù)脾胃,能提高身體免疫力、減少疾病的侵襲。
山藥能和南瓜一起吃
山藥性平,味甘,有很好的滋補(bǔ)功效,可益胃補(bǔ)腎、起到五臟調(diào)和之功。南瓜性溫、味甘,有排毒養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體、健脾和胃作用。
山藥和南瓜一起吃是經(jīng)典的搭配,家常小炒時(shí)常將它們一起溫搭配,黃白相間,無(wú)論是從菜品顏值上,還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,與功效作用上,都是最佳的搭檔。山藥和南瓜兩者都有美容養(yǎng)顏的功效,兩者一起吃,可以讓肌膚更有活力,還能抗氧化和衰老。
山藥和南瓜一起無(wú)論是炒食,還是燉食都是非常好的。民間傳說(shuō)山藥狀陽(yáng),而南瓜滋陰,兩者屬于陰陽(yáng)搭配,功效上也可以事半功倍。總之無(wú)論男女老少,都適合吃,營(yíng)養(yǎng)又健康。