1、將藕粉倒入碗中，加入涼白開(kāi)攪拌均勻；2、將廢水倒入碗中，邊倒沸水邊進(jìn)行攪拌，攪拌到呈淡褐色粘稠狀即可；3、在藕粉里面計(jì)入白糖或者紅糖攪拌均勻即可食用，味道非常好。
準(zhǔn)備材料：藕粉、涼開(kāi)水、沸水、紅糖。
1、化開(kāi)藕粉
將藕粉倒入碗中適量，加入涼白開(kāi)，涼白開(kāi)能沒(méi)過(guò)藕粉即可，用勺子開(kāi)始充分研磨攪勻，直至不出現(xiàn)小顆粒狀。
2、沸水沖泡
將沸水倒入碗中，邊倒沸水邊快速攪拌，這一步是保證藕粉沖的好喝的關(guān)鍵步驟，將藕粉攪至淡褐色粘稠膠狀體后就好了。
3、加入輔料
一般人們選擇加白糖吃，其實(shí)藕粉更適合加紅糖，紅糖的味道好，顏色也好看，而且覆蓋藕粉的植物性腥味更好，撒入適量紅糖繼續(xù)攪勻后，即可使用。
藕粉過(guò)期了不建議繼續(xù)吃，過(guò)期后的藕粉內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)會(huì)開(kāi)始大量流失，吃了對(duì)身體也沒(méi)什么好處，且過(guò)期后的藕粉很有可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，食用后還有可能對(duì)健康不利。買(mǎi)藕粉的時(shí)候......
1、藕粉泡不起來(lái)可能是水溫不夠，沖調(diào)藕粉的水溫必須是90℃以上的水；2、藕粉攪拌速度慢了也不容易泡起來(lái)，在倒入熱水的時(shí)候要不停的攪拌，直至藕粉呈透明糊狀即可；3、藕粉要先用冷水......
沖泡藕粉要先用少量的冷水將藕粉化開(kāi)，再將九十五攝氏度以上的熱水沖入藕粉中并用勺子攪拌，這樣很快就能看到藕粉凝固。若沖泡失敗的話(huà)，可以將藕粉放入微波爐中加熱三十秒或放入鍋中......
藕粉要想沖成功一定要注意兩個(gè)步驟，那就是冷熱水的倒入和快速攪拌的步驟。在加入藕粉在碗中時(shí)，應(yīng)先用極少量的涼水將藕粉化開(kāi)，再倒入沸水，一定要是沸水，邊倒邊快速攪拌藕......
2021-04-08 14:49:42
鮮淘王子
