菠蘿蜜的出肉率在20%-40%之間，一個20斤的菠蘿蜜可出產(chǎn)4-8斤的果肉，品種不同的菠蘿蜜出肉率也不同，紅肉菠蘿蜜比黃肉菠蘿蜜的出肉率更高。我國海南地區(qū)種植的菠蘿蜜果形圓潤，甜度非常高，并且出肉率也高達40%。

　　菠蘿蜜出肉率一般多少

　　菠蘿蜜是很多人都喜愛的一種水果，其外形和榴蓮類似，菠蘿蜜的果肉被一層厚厚的果皮所包裹著，個頭雖然大，但是能被直接食用的果肉并不多。一個20斤左右的菠蘿蜜能出產(chǎn)4-8斤果肉，品種不同、質(zhì)量不同的菠蘿蜜其出肉率也有很大區(qū)別。

　　常見的菠蘿蜜品種為黃肉菠蘿蜜，其果肉顏色呈現(xiàn)金黃色，還有一種就是果肉呈現(xiàn)紅色的紅肉菠蘿蜜了。一般紅肉菠蘿蜜的果實比較圓潤飽滿，果肉率比較高，20斤的菠蘿蜜能出6-8斤果肉，黃肉菠蘿蜜更常見，20斤的黃肉菠蘿蜜可以出4-6斤果肉。

　　菠蘿蜜主要產(chǎn)自印度、東南亞、中國海南、云南等熱帶地區(qū)，其中我國海南地區(qū)種植的菠蘿蜜質(zhì)量比較高，生長的菠蘿蜜果形圓潤，果苞多果肉厚，并且果肉的甜度比一般菠蘿蜜都高，其出肉率也在40%左右，是菠蘿蜜中出肉率非常高的。