糖醋魚一般是用草魚做的。糖醋魚是一種家常菜，其口味屬于糖醋味，其特色就是菜品造型優(yōu)美，外焦里嫩，酸甜適口，非常開胃。草魚是我國非常重要的淡水養(yǎng)殖魚類，它的肉質非常鮮嫩，價格相對其它魚更低，非常適合做糖醋魚。

　　糖醋魚是什么魚做的

　　糖醋魚是用草魚做的，草魚是我國非常重要的淡水養(yǎng)殖魚類，它也是非常常見的魚類，其肉質鮮嫩，肉比較白嫩，并且骨刺比較少，營養(yǎng)豐富，非常適合用來做糖醋魚。

　　做糖醋魚用草魚做也是最方便的，因為草魚是一種非常常見的魚，即使某天突然想吃糖醋魚，草魚也可以輕松買到，最關鍵的是它的價格非常便宜，所以用草魚做糖醋魚是非常合適的。

　　草魚的營養(yǎng)價值

　　草魚是一種優(yōu)良的養(yǎng)殖魚類，它含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)非常有利，經(jīng)常食用可以起到保護心腦血管的作用，所以草魚非常適合心腦血管病人食用。同時，草魚含有豐富的硒元素，有抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。