酒文化

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送酒一定要送兩瓶嗎

送酒不是一定要送兩瓶，這個(gè)要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。送酒的場(chǎng)合大概分為走親訪友和客戶送禮，前者情況比較簡(jiǎn)單，一般買貴酒的話一瓶...
酒文化7007閱讀2021-11-24
斟酒和倒酒的區(qū)別

倒酒是指客人的酒杯是干凈的，第一次給客人倒酒;斟酒是指客人酒杯中的酒不足滿杯的三分之一時(shí)，或者客人干杯后，為其蓄滿酒水，紅...
酒文化1522閱讀2021-11-24
人參枸杞酒怎么泡

泡人參枸杞酒首先將新鮮人參清洗干凈，并將玻璃罐洗凈并用白酒清洗2-3遍消毒，再將枸杞放入白酒中1清洗一遍。洗好的枸杞放入玻璃罐...
酒文化1021閱讀2021-06-23
白蘭地是哪個(gè)國(guó)家的酒

世界上生產(chǎn)白地蘭的國(guó)家有很多，但是以法國(guó)出品的白蘭地最為知名。白蘭地是一種蒸餾酒，它的原料為水果，將水果經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、...
酒文化1329閱讀2021-06-03
果酒后勁大嗎

果酒后勁大，一般酒精度數(shù)在12-24度左右。果酒是一種發(fā)酵酒，它是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵而成為酒精的酒，有著水果的風(fēng)味。...
酒文化2967閱讀2021-05-07
紅曲是什么東西

紅曲是以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發(fā)酵而成的一種棕紅色或者紫紅色米粒。紅曲時(shí)一種藥食兩用的傳統(tǒng)中藥，它無(wú)毒...
酒文化2248閱讀2021-05-06
洋酒是什么酒

洋酒主要指進(jìn)口酒，最出名的是葡萄酒、利口酒、烈酒還有啤酒。洋酒的種類五花八門，市場(chǎng)上主流的洋酒是烈酒，是以國(guó)外蒸餾技術(shù)來(lái)...
酒文化4856閱讀2021-04-22
酒釀是什么

酒釀是我國(guó)一種傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒，食用糯米和酒酵發(fā)酵而成的一種甜酒，在我國(guó)不同的的地區(qū)叫法也不一樣，比如醪糟、米酒、糯米酒等等...
酒文化3177閱讀2021-04-19
青紅酒是什么酒

青紅酒是我國(guó)福建地區(qū)的特色傳統(tǒng)黃酒。青紅酒是用福建古田紅曲作為糖化發(fā)酵劑，搭配上好的糯米制作而成的，制作工藝結(jié)合了現(xiàn)代生...
酒文化4196閱讀2021-04-14
泰山原漿7天和28天區(qū)別

兩者在保質(zhì)期、釀造技術(shù)、以開(kāi)瓶方式、容量不同，泰山原漿7天是保質(zhì)期7天，采用純麥芽發(fā)酵，酒體泡沫豐富。泰山原漿28天是保質(zhì)期...
酒文化27402閱讀2021-04-13