海參好壞與刺的多少無關(guān)，這些刺的數(shù)量和海參的營養(yǎng)價值無關(guān)，只是刺多的海參外形更好，更受人喜愛。海參是“八珍”之一，我國境內(nèi)分布的海參多達百余種，它們大多生活在珊瑚礁底、石底，可以用來做涼拌菜，或剁碎倒入熱粥中食用。

　　刺多的海參好還是刺少的好

　　海參好壞與刺的多少無關(guān)

　　海參有很多不同的種類，其中一些種類的海參上都分布有小刺，這些小刺的數(shù)量和海參的營養(yǎng)價值并沒有關(guān)聯(lián)，只是大多數(shù)的人們認(rèn)為刺多的海參外形更加好看，所以喜歡購買多刺的海參。

　　海參介紹

　　海參是一種無脊椎動物，我國境內(nèi)分布的海參多達百余種，其中黃渤海域多產(chǎn)刺參。海參是“八珍”之一，它有極高的營養(yǎng)價值，通常都生活在珊瑚礁底、石底，可以以極慢的速度匍匐前進。

　　海參怎么烹飪

　　烹飪海參的方法非常簡單，我們可以將處理好的海參切成小塊，再和醬油、生抽之類的調(diào)味品混合制成涼拌菜。或在煮好粥之后趁粥溫?zé)釙r將切成碎末的海參倒入粥中，攪拌均勻后食用。