說起安徽特產(chǎn)，安徽最值得推薦的就是它的茶和竹特別的豐富，在全國享譽(yù)很高。除了茶竹之外，安徽特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)值得大家去購買以及珍藏的呢，比如安徽的宣紙非常有名，安徽的貢酒以及熏鴨都是有多少年的歷史了，還有許多安徽特產(chǎn)小吃可帶走的美味，下面我們一起來了解一下安徽特產(chǎn)。

　　安徽特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

　　1、黃山毛峰

　　位于安徽的黃山地區(qū)，溫暖濕潤，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，云霧縹緲，很適合茶樹生長，產(chǎn)茶歷史悠久。

　　2、義門苔干

　　苔干清香撲 鼻，被湖廣和香港客商稱之為“香菜”。餐桌上出現(xiàn)一道碧綠香脆的涼菜——苔 干，頓時會使人感到春意盎然。調(diào)制：先取出適量苔干，放入溫水內(nèi)浸泡兩小時，爾后切成二指長的片，拌入蝦米、姜絲、辣椒和 食鹽為咸拌;加入白糖為甜拌。

　　3、碭山酥梨

　　碭山酥梨是我國果品中的名產(chǎn)。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內(nèi)外。

　　4、山核桃

　　山核桃產(chǎn)于中國元竹之鄉(xiāng)——寧國市。常見品種有小圓榧、圓榧、木榧、小米榧、長榧、轉(zhuǎn)筋榧、羊角榧等。此外，還有不少是優(yōu)良的孤株品種，其中甲溪村一株“和尚榧”的產(chǎn)品曾在歷史上作過貢品。

　　5、芮(玉)棗

　　雙仁棗,果大,肉厚,皮薄,核小,雙仁,味甜鮮嫩,有一定的藥用價值。

　　6、亳白芍

　　亳州是漢代著名醫(yī)學(xué)家華佗的故鄉(xiāng)，享有“藥都”之譽(yù)。它與河南禹州(今禹縣)、輝州(今 輝縣)、河北祁州(今安國縣)并稱四大藥都，是中國四大藥材集散地之一。

　　7、祁門紅茶

　　祁門紅茶條索緊秀、金毫顯露，色澤烏黑鮮潤泛灰光，俗稱“寶光”;香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏有蘭花香，滋味醇厚，味中有香，香中帶甜，回味雋永，湯色紅艷，葉底嫩軟紅亮。

　　8、蕪湖腐乳

　　如果您很好奇安徽特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)，那么蕪湖腐乳一定是非常好的選擇，蕪湖腐乳塊形整齊，色澤艷麗，香味濃郁，味道鮮美，回味悠長。腐乳有紅方、青方、糟方等，各具風(fēng)味。

　　9、碭山酥梨

　　碭山酥梨是我國果品中的名產(chǎn)。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內(nèi)外。

　　10、舒城小蘭花

　　這是作為安徽土特產(chǎn)中的一款小眾綠茶，舒城小蘭花，外形芽葉相連似蘭草，條索細(xì)卷呈彎鉤狀，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露;沖泡后如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱"熱氣上冒一支香";茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。

　　安徽特產(chǎn)小吃可帶走的

　　1、符離集燒雞

　　此雞肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。此菜產(chǎn)于安徽省宿縣，原名“紅雞”，是聞名全國的特產(chǎn)。

　　2、合肥麻餅

　　麻餅形如月餅，表面金黃.圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之外皮松軟香甜，內(nèi)餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風(fēng)味。

　　3、合肥貢糕

　　合肥烘糕，是合肥四大名點之一，具有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年。合肥貢糕作為安徽特產(chǎn)小吃可帶走的絕佳美味之一，以米粉為主要原料，經(jīng)拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕類制品。另外，烘糕也流行于四川廣安、湖南湘鄉(xiāng)等地。

　　3、白切

　　白切，是合肥四大名點之一，白切片薄甜脆、質(zhì)白透明，口感酥脆，甜而不膩，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優(yōu)質(zhì)名點，后也有用黑芝麻制作，墨黑如漆，滋補(bǔ)養(yǎng)身，故又叫黑切，2個統(tǒng)稱白(黑)切。

　　4、林頭花生酥

　　林頭花生酥最好的是一個姓熊的人家，每年生產(chǎn)的花生酥都供不應(yīng)求。因為 他們家一直繼承著傳統(tǒng)的工藝和獨特的配方，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。

　　5、胡玉美蠶豆辣醬

　　胡玉美蠶豆辣醬已有一百多年生產(chǎn)歷史，胡家慕名三次派人入川，把川醬生產(chǎn)工 藝學(xué)到手，接著按照長江下游人們的口味，創(chuàng)造性地生產(chǎn)出源于川醬，別于川醬，具有自己 獨特風(fēng)味的蠶豆辣醬。

　　其實安徽可帶走的特產(chǎn)小吃非常多，但是為保證路途運輸過程中不會喪失掉美好風(fēng)味，建議還是帶一些糕點回家，合肥的糕點真的是全國一絕，相信大家對安徽特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)大家應(yīng)該也非常清楚了。